Junger Burrata

................................€12.50

mit Bruschetta-Tomatensalat und Brotchips

O'Vino-Chefsalat

................................€16.50

mit Wildkräutern, Demeterhof-Gemüse und Pfifferlingen

Vitello Tonnato

................................€18.50

mit Rucola, Paprika, Olive und Kapern

Carpaccio vom Rinderfilet

................................€18.50

mit Parmesan, Pesto, Rucola und Pfifferlingen

Ziegenkäse-Rosmarin-Mousse

................................€16.50

mit Olive, Aprikose und Melone

Gebeizte Lachsforelle

................................€20.50

mit Balsamico-Honig, Trüffelcreme, cime di rape, Anchovis und Parmesan

Antipasti misti "O'Vino" für 2 Personen

................................€35.50

Eingelegte Garnelen, Vitello Tonnato, Burrata, gefüllte Paprika, Taleggio, Parmesan, Bruschetta-Tomatensalat, Parmaschinken und Oliven

Wassermelonen-Kaltschale

................................€8.50

mit Schinken-Knusper und Ricotta

Tomatisierte sizilianische Zwiebelsuppe

................................€8.50

mit Käsecroûtons

Linguine aglio e olio (scharf)

................................€14.50

mit Knoblauch, Chili, Paprika, Kirschtomate und Olivenöl

Spaghetti Genovese

................................€17.50

mit Basilikumpesto, Kirschtomaten und Burrata

Pfifferlingsravioli

................................€18.50

mit sommerlichem Gemüse und Ziegenkäse

Rigatoni

................................€21.50

mit Lable Rouge Lachs in Safranrahm mit Spinat

Napoli

................................€13.50

Mozzarella, Tomaten und Basilikum

Palermo

................................€19.50

frischer Thunfisch, Mozzarella, Oliven und rote Zwiebeln

Calabria

................................€15.50

scharfe Salami, Mozzarella und Tomaten

Toscana

................................€15.50

Mozzarella, Tomaten, Feigensenf und Prosciutto

Tirol

................................€15.50

Schinken, Salami, Bergkäse, Pilze und Tomaten

O'Vino

................................€19.50

Garnelen, Parmaschinken, Knoblauch und Rucola

Pane Pizza

................................€16.50

Pizzabrot mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Trüffel-Honig

Gratiniertes Kalbssteak

................................€13.50

mit Kartoffelhaube, sommerlichem Gemüse und Pfifferlingen

Marcs Lieblingssteak

................................€34.50

von der US-Rind-Schulter mit hausgemachter Kräuterbutter, Chefsalat, Backkartoffel und Kräuterrahm

Pata Negra

................................€32.50

mit Salsicia-Tomaten, Zucchini und Salbei-Gnocchi

Geschmorte Spanferkelbäckchen

................................€23.50

mit Barolo, Waldpilzgemüse und Risotto

Gebratenes Filet vom Scharmützel-Zander

................................€28.50

mit saisonalem Demeterhof-Gemüse und cremigem Risotto

Valrhonaschokolade

................................€9.50

mit Aprikose, Mascarpone und Zitronensorbet

Gebrannte Creme

................................€9.50

mit Limoncello-Erdbeeren

Tartufo

................................€7.50

Italienische Eisspezialität

Panna cotta

................................€5.50

mit Kokos und Mango